羊肚（dù）菌遗传
发布日期：2019-05-08
【核（hé）心提示（shì）】：羊肚（dù）菌子囊孢子的（de）萌发是一件非常简单的事（shì）情，曾有报道称（chēng）可（kě）以（yǐ）达（dá）到（dào）百（bǎi）分之百（bǎi）的萌发率，即便（biàn）是保（bǎo）存几（jǐ）年的子囊孢子依旧（jiù）有很高（gāo）的萌发率。
我（wǒ）们通常（cháng）以（yǐ）大型（xíng）真（zhēn）菌的成（chéng）熟有性（xìng）孢子开始到下（xià）一次有性孢子形成成熟（shú）为（wéi）止为一个（gè）完整的（de）生（shēng）活（huó）史，羊肚（dù）菌也（yě）是如此，我们对羊肚菌有性孢子——子囊孢（bāo）子的认识和研究是比较多的，而依旧也是不充分（fèn）的：
羊肚菌属于子（zǐ）囊菌，子（zǐ）囊菌（jun1）的特点是子囊孢子（区别于担子菌的担孢子），这（zhè）是一（yī）个（gè）明显的分类特征。羊肚菌（jun1）子囊孢子通常是八（bā）个，椭（tuǒ）球形，无色，里面有小的油滴供给萌发所需（xū）要的能量；成熟（shú）的子囊孢子（zǐ）顺序排列在圆柱状、桶（tǒng）状、透明（míng）的（de）子囊中，成熟的子囊孢子通过子囊顶端鳃盖的开裂得（dé）以（yǐ）弹射（shè）、释放（fàng）。
黑脉羊肚菌示意（yì）图
虽然在自然界中，羊肚菌的子囊孢子需要发（fā）生释放借助（zhù）于空气或其他媒介（jiè）才能得以传（chuán）播，但想观察（chá）到（dào）羊肚菌的孢子（zǐ）弹射却（què）是一件困难的事情，曾有不（bú）少报道称观（guān）察到这种事情的发生（shēng），伴随着“噼啪”或（huò）轻微的破裂（liè）、爆破声；也有研（yán）究指出，羊肚菌（jun1）子囊（náng）孢子的（de）弹射需要光照、水分、空气湿度（dù）、避免人为扰动等（děng）才能实现，但多（duō）年（nián）的实践（jiàn）经（jīng）验告诉我们，在人为（wéi）控制条件（jiàn）下，想得到（dào）自然（rán）弹（dàn）射的子囊孢子却也（yě）是一件困难的事情（qíng）。
成熟的子囊果
通常情况是无心插（chā）柳柳（liǔ）成（chéng）荫的（de）不经意间，发现采摘（zhāi）的（de）新鲜羊肚菌子实体周围（wéi）或菌盖表面弹射或粘附了大量的子（zǐ）囊（náng）孢子。菌盖表面的粘附残留的子囊孢（bāo）子通常（cháng）为灰黄色（sè），粉粉状覆盖在菌盖（gài）凹（āo）坑内部，给（gěi）人的第（dì）一（yī）感觉是毛烘烘的。
粘附有大量子囊（náng）孢子（zǐ）的子囊盖
黄（huáng）色羊肚菌（普通羊肚菌、粗（cū）柄羊肚菌（jun1））弹射的孢子印通（tōng）常（cháng）为（wéi）黄（huáng）色、橘红色，粉末状，肉眼可见（jiàn）的孢（bāo）子印，通常子（zǐ）囊的大小约200um，子囊孢子长轴长度约20um，弹射距（jù）离（lí）约为子囊长度的的250-350倍，也算是一个强力弹射了。（求物理（lǐ）高手，是否能帮忙核算（suàn）一下（xià）子囊（náng）内的爆发力有多大？
粗柄羊肚菌孢子印（yìn）
羊肚菌（jun1）的子（zǐ）囊孢子和菌丝（sī）或（huò）组织是一样（yàng）的，都是多核细胞，每个子囊孢子有数量不等的细胞核，这些（xiē）核（hé）是一种还是两种，亦或是多种还是未知。因此现在（zài）无法（fǎ）定义（yì）羊肚菌子（zǐ）囊孢子为同（tóng）核体还（hái）是异核（hé）体，当然在这（zhè）里就肯定不能再（zài）说单核双核（hé）的概念（niàn）了。
羊肚菌子囊孢子的萌发是一件非常简单（dān）的（de）事情，曾有（yǒu）报（bào）道称可（kě）以达到百分之百的萌发率，即便是保存几（jǐ）年的子囊孢（bāo）子依旧有很（hěn）高的萌发率。我们在纯（chún）水或（huò）简单的培养基下培养，6-12小时（shí）就可（kě）以观察到明显的孢子膨大和发（fā）芽管形成现象的发生。萌发（fā）的子囊孢子很快（kuài）将形成新的多核体菌丝，开始（shǐ）新的征程，进（jìn）行（háng）领域扩张繁衍。
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