近日，记者从高燕镇新军村了解到，今年（nián）该村15亩食（shí）药用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊（yáng）肚（dù）菌，经过风干处（chù）理后，按（àn）市（shì）价500元/斤计算，可实现产值81.25万元。

采摘、去土、装筐、去污（wū），不一会儿就装满一筐。看着一筐筐的羊（yáng）肚（dù）菌农（nóng），户王美令一（yī）边劳作一边告诉记者：“今年（nián）的羊肚菌（jun1）的长得好（hǎo），个头大（dà）、品（pǐn）相（xiàng）好，肯定能卖好价（jià）钱。”

据资（zī）料显示，羊肚菌是一种（zhǒng）珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不（bú）平、状如羊肚而（ér）得名。用于食积气滞、脘腹胀满（mǎn）、痰壅气逆喘咳（ké）。因其极高的营养（yǎng）价值，备受市场追捧。

但羊肚菌种植难度很大，产量（liàng）很不稳定，种植农户绝收（shōu）现象屡见不鲜（xiān）。为此高燕镇新军村采取“公司 村（cūn）集体经济组织 农户”的模式，龙头企业（yè）负责技术培训、生产监控和产品营销（xiāo）；村（cūn）集体经济组织负（fù）责（zé）基地建设维护、落实产（chǎn）业发展扶持政策；农（nóng）户（hù）从事羊肚菌种植。

据悉（xī），企业通过实验，筛选出了（le）适合本地种植的优良品种，再结合有机基质技术、全（quán）程精细（xì）化管理，为羊肚菌丰收奠定（dìng）坚实基础。新军村村集（jí）体经济组织一方面通过基地大棚建设维护、流转（zhuǎn）土地等方式入（rù）股合（hé）作（zuò）企业（yè），实现利益联结，另（lìng）一方面积（jī）极（jí）落实（shí）产（chǎn）业发展扶持政策，为（wéi）产业发展保驾护航。农户则（zé）可（kě）获得土地流转、基（jī）地务（wù）工、村（cūn）级集体经济组（zǔ）织（zhī）分红等多项（xiàng）收入，蹄疾步稳实现脱贫致富。

“以前就是在外地打零工，现在上了（le）岁数了，身（shēn）体也不是很好（hǎo），在（zài）基地务（wù）工，每个月（yuè）还是要挣个2000多，我土（tǔ）地也入（rù）股到了基地，年底还有分红（hóng）。”村民谭（tán）友玖笑着说，羊肚菌产业作是高（gāo）燕镇新军（jun1）村产业（yè）扶贫的重点产（chǎn）业之一，让贫困户们有了增收脱（tuō）贫的“活水源”。

新军村合（hé）作企业（yè）负责人表示，今年在企业、村集（jí）体经济组织（zhī）、农户（hù）及贫困户（hù）多方的共同努力下，羊肚菌长势喜人，丰产丰收（shōu），接下来将进一步拓展线上、数字媒体等（děng）营销渠道，结合原有（yǒu）的线下销售渠道，把产（chǎn）品卖出大山，卖进千家（jiā）万户。下一步该（gāi）村计划（huá）联合（hé）相（xiàng）关（guān）企业，开办一家（jiā）肉牛养（yǎng）殖场，用菌体蛋白饲料养殖肉牛，实（shí）现（xiàn）多（duō）产业链协同深度发展（zhǎn），助力（lì）脱贫攻坚。